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1、茭白里面有黑點(diǎn)是可以吃的 。
【茭白里面有黑點(diǎn)點(diǎn)能吃嗎 茭白里面有黑點(diǎn)點(diǎn)還可以吃嗎】2、茭白是生長的水里的，水里存在有一種叫菰黑粉的菌類植物，它會寄生在茭白的莖部，在菰黑粉的刺激下茭白莖部生長膨脹，產(chǎn)生茭白 。這種菰黑粉菌對人體是沒有危害的，還會對人體的代謝生長起到一定的作用，能夠抑制骨質(zhì)疏松，延緩骨質(zhì)老化 。在天氣炎熱的時候會出現(xiàn)黑心 ， 或者黑點(diǎn)的情況，這些都是殘留的菰黑穗菌，是可以正常食用的 。
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