海魚怎么做好吃又簡單 _生活經驗

怎樣燉海魚好吃又簡單

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食材：深海冰魚適量。輔料：蔥姜適量、黃酒1勺、精鹽適量、白糖半勺、蒸魚豉油適量、味精少許、全蛋液25克。步驟：1、清洗冰魚。2、沾蛋液放入鍋中煎制。3、煎制兩面微黃。4、放入蔥姜。5、放入黃酒和蒸魚豉油。6、倒入開水和白糖精鹽。7、燉制15分鐘關火。8、成品圖。
小海魚怎么做好吃又簡單一般來說，如果不懂做海鮮，那么最好的辦法就是清蒸，不但簡便易學，更可以保持海鮮的原汁原味。只要記住了以下的小秘訣和程序，包你做出的魚不比在餐館里的遜色。
1、魚的重量最好控制在一斤左右，這樣大小的體積，擺在魚盤中，看上去既美觀，生熟火候也易于把握；
2、將魚收拾干凈后，可在魚體兩側抹勻色拉油，再沾少許白酒；
3、取大塊生姜，切成均勻漂亮的細長絲，將大蔥取中段(不清不白處，與姜絲等長)切絲，鋪在魚盤上，將魚入盤后再在魚身上撒些蔥姜絲；
4、一定要在蒸鍋水開后，再將魚入鍋，千萬別涼水就將魚上鍋蒸；
5、蒸6-7分鐘即關火；
6、關火后，別急著打開鍋蓋，利用鍋內余溫“虛蒸”5分鐘后再出鍋，隨后將預先備好的調料(醬油、醋、油、少量鹽)淋遍魚身，再隨意擺上幾根散香菜后即可上桌。
要點補充：
1、如果是清蒸稍大的魚(重量應控制在兩斤左右)，蒸的時間還可以再延長2-3分鐘，但不要太長時間。
2、蒸稍大的魚時，可在魚身下架兩根筷子，使魚離開底盤架空，魚身全面遇熱。
清蒸多寶魚
多寶魚撒上鹽、味精、酒、姜、蔥，入鍋大火蒸7分鐘；撿出蒸過的姜蔥，然后在魚身上放上蔥絲、生抽、老抽，淋上熱油即可。肉厚少刺，鮮美無比。
煎魚
超市里買到的一些冷凍魚，因為經過冷藏，更適合用煎的方法。煎魚最大的難處在于粘鍋，要想煎魚不粘鍋，以下幾個步驟需要注意：
1、鍋洗凈，揩干后燒熱，然后放油，再把鍋子稍加轉動，使鍋內四周都有油。待油燒熱時，將魚放入，魚皮煎至金黃色時再翻動，這樣魚就不會粘鍋。如果油還未熱就放魚，就很容易使魚皮粘在鍋上。
2、將魚洗凈后（大魚切成塊狀），薄薄沾上一層面。待鍋里油熱后，將魚放進去，煎至金黃色再翻煎另一面。這樣煎出的魚塊完整，也不會粘鍋。
3、將雞蛋打碎倒入碗中攪勻，再將洗凈的魚或者魚塊分別放入碗中，使魚裹上一層蛋汁，然后放入熱油鍋中煎。這樣煎出的魚也不會粘鍋。
4、將鍋洗凈擦干燒熱后，用鮮姜在鍋底涂上一層姜汁，然后放油，待油熱后，再將魚放進去煎。這樣也不會粘鍋。

干海魚怎么做好吃又簡單海魚干貨，是常溫保存的一種方式，吃起來，肯定不如鮮魚可口，所以也不要有太高的期望。
最簡單的吃法是：先用水泡發，這樣可以變軟，同時，可以泡出多余的鹽分。然后，上鍋蒸，蒸爛了，就可以吃了。老年人，常用這種吃法。
還有其他方法，就是水發后，切成條，回鍋炒，放清蒜，或放韭菜，魚已經很咸了，別再放鹽。
再有，泡發后，涮火鍋，也可以放進去。
泡發后，上鍋蒸，晾涼，切條，拌涼菜，下酒。
泡發后，除去刺，切碎，拌餡，包餃子，都可以。
怎么吃都行，要點，就是水發。
如果太干，水泡不開，可以加一些堿面，但是加堿面后，味道就差多了。
祝你成功！

海魚做法海魚怎么燉好吃又簡單材料：海魚（Zeebaas）1斤左右一條，蔥兩根，姜適量，大蒜3瓣，香菜少許。
調料：老抽1湯匙，生抽2湯匙，鹽1茶匙，醋1湯匙，砂糖2茶匙，米酒2湯匙，水1杯。
做法
1 。魚洗凈晾干，用面粉正反兩面薄薄摸勻，這樣魚肉不容易被煎碎。
2 。油加熱后關小火煎魚，等一面煎成金黃色再翻轉煎另一面，兩面全部煎好后將多余的油倒掉。
3 。把所有調料放入小碗中，攪拌成均勻湯料，最好自己嘗嘗是否咸甜適宜，味不夠就加點什么。
4 。然后將湯料倒入鍋里，中火燉魚，同時一起放入蔥、姜、蒜，大概燉煮10-15分鐘，湯料若不能淹沒整條魚，可用勺不斷將湯料舀起澆在魚上，燒魚的過程中最好不要翻魚，魚肉是很容易破碎的。
5 。湯料收到變少變稠便可關火出鍋，放些香菜在上面做點綴。

家常燉海魚怎么燉好？

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準備燉海魚的食材：海魚、五花肉、洋蔥、油、鹽、花椒粉、生抽、雞粉、蔥姜、香菜、料酒、醋。1，首先把海魚洗凈，然后用不沾鍋，兩面煎到金黃，裝起備用。2 ，洋蔥切絲五花肉切片，用煎魚剩下的油，煎洋蔥和五花肉，在把姜片一起來煎。3，把五花肉煎到兩面金黃，然后再倒入砂鍋里，如下圖。4，然后把魚放入砂鍋里，放花椒粉和雞粉和鹽和生抽，料酒和醋，加適量水。5，大火燒開轉小火燉，燉到湯汁收好，放蔥段和香菜段就可以了。
怎樣燉草魚好吃又簡單美味小舍：草魚別紅燒著吃了，教你這樣做，魚肉鮮嫩無腥味，一次燉一鍋不夠吃，比飯店的還好吃。
海魚如何做好吃又簡單一般來說，如果不懂做海鮮，那么最好的辦法就是清蒸，不但簡便易學，更可以保持海鮮的原汁原味。只要記住了以下的小秘訣和程序，包你做出的魚不比在餐館里的遜色。1、魚的重量最好控制在一斤左右，這樣大小的體積，擺在魚盤中，看上去既美觀，生熟火候也易于把握；2、將魚收拾干凈后，可在魚體兩側抹勻色拉油，再沾少許白酒；3、取大塊生姜，切成均勻漂亮的細長絲，將大蔥取中段(不清不白處，與姜絲等長)切絲，鋪在魚盤上，將魚入盤后再在魚身上撒些蔥姜絲；4、一定要在蒸鍋水開后，再將魚入鍋，千萬別涼水就將魚上鍋蒸；5、蒸6-7分鐘即關火；6、關火后，別急著打開鍋蓋，利用鍋內余溫“虛蒸”5分鐘后再出鍋，隨后將預先備好的調料(醬油、醋、油、少量鹽)淋遍魚身，再隨意擺上幾根散香菜后即可上桌。要點補充：1、如果是清蒸稍大的魚(重量應控制在兩斤左右)，蒸的時間還可以再延長2-3分鐘，但不要太長時間。2、蒸稍大的魚時，可在魚身下架兩根筷子，使魚離開底盤架空，魚身全面遇熱。清蒸多寶魚多寶魚撒上鹽、味精、酒、姜、蔥，入鍋大火蒸7分鐘；撿出蒸過的姜蔥，然后在魚身上放上蔥絲、生抽、老抽，淋上熱油即可。肉厚少刺，鮮美無比。煎魚超市里買到的一些冷凍魚，因為經過冷藏，更適合用煎的方法。煎魚最大的難處在于粘鍋，要想煎魚不粘鍋，以下幾個步驟需要注意：1、鍋洗凈，揩干后燒熱，然后放油，再把鍋子稍加轉動，使鍋內四周都有油。待油燒熱時，將魚放入，魚皮煎至金黃色時再翻動，這樣魚就不會粘鍋。如果油還未熱就放魚，就很容易使魚皮粘在鍋上。2、將魚洗凈后（大魚切成塊狀），薄薄沾上一層面。待鍋里油熱后，將魚放進去，煎至金黃色再翻煎另一面。這樣煎出的魚塊完整，也不會粘鍋。3、將雞蛋打碎倒入碗中攪勻，再將洗凈的魚或者魚塊分別放入碗中，使魚裹上一層蛋汁，然后放入熱油鍋中煎。這樣煎出的魚也不會粘鍋。4、將鍋洗凈擦干燒熱后，用鮮姜在鍋底涂上一層姜汁，然后放油，待油熱后，再將魚放進去煎。這樣也不會粘鍋。

魚怎么做好吃又簡單家常的煎蒸黃魚的做法1.黃魚清洗干凈，兩面肉厚的地方稍微切幾刀以便進味，用鹽、胡椒粉和黃酒抹勻腌半小時備用

2.腌制的過程中把做魚汁用的所有調料放鍋中燒開便可

3.鍋里放少許油燒八成熱，把魚放進去大火煎到兩面金黃后鏟出來放盤中

4.蒸鍋燒開，把煎好的魚放鍋里大火蒸五分鐘即可，將盤中水倒出，把魚汁倒在盤中;魚上邊撒蔥絲，用熱油澆一下即可

烹飪技巧1、這種做法要求黃魚要新鮮一些的，那種肉一碰就爛的就別做了，黃魚不能太大，三四兩左右一條就可以，太大不容易熟，我這里蒸的時間是以這個大小為準的，如果您魚太大，那還得多蒸會兒，因為黃魚是海魚，最后又是以蒸來結束，沒有太多的去腥環節，所以煎之前的腌制就比較重要、黃酒、胡椒粉去腥效果非常好，鹽是給一個底味;

2、煎之前的鍋一定要用油溜好，而且魚身上水分比較大，如果鍋不整治好，必粘無疑，本來魚就不大，這一粘能粘半扇兒肉下來，首先是油溫要高，八成，看到有微微的煙了就成，這樣能讓魚表面快速凝結定型，其次就是下鍋后魚先別動，還是讓他定型，這樣粘的機率就小多了，但是最重要的還是提前把鍋涮好是最重要的，所以還得說我的秘方，提前炒個雞蛋，然后再煎魚，百分百不粘，屢試不爽!煎魚要快速把表面煎熟，不能久煎，因為后邊還要蒸，所以兩面煎至五成熟就差不多了，這就要求火必須大，油必須熱，這樣才行，大約煎一面也就需要半分鐘之內就得完成了;

3、蒸魚的時候是從水完全開了上大氣兒開始算的，這么大的魚蒸五分鐘是極限，我一般三分多鐘就出鍋了;

4、先煎再蒸有什么特色呢，首先煎過的魚腥味少很多，其次是有股焦香氣，蒸完了也會有，和廣東風味的豉油汁一起食用，味道非常過癮;

5、魚蒸完出來最好換個盤，因為煎的時候魚上有油，一蒸全流盤子上了，所以把魚換個盤子比較清爽，但盤子得是熱的，不然會涼的很快;

6、最后撒蔥絲澆熱油是關鍵，能激發出更多的香氣。

魚怎么煮好吃又簡單家常的

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清蒸。魚類是以鰓呼吸、通過尾部和軀干部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬于脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人們把脊椎動物分為魚類（53%）、鳥類（18%）、爬行類（12%）、哺乳類（9%）、兩棲類（8%）五大類。根據已故加拿大學者尼爾森在1994年的統計，全球現生種魚類共有24618種，占已命名脊椎動物一半以上，且新種魚類不斷被發現，平均每年已約150種計，十多年應已增加超過1500種，目前全球已命名的魚種約在32100種。魚是大部分是冷血動物，極少數為溫血動物，用鰓呼吸，具有顎和鰭。現存魚類可分為兩個主要族群：軟骨魚類（如鯊魚等）和硬骨魚類（線狀鰭和波狀鰭的魚類）。這兩種族群的魚類都首先出泥盆紀早期。線狀鰭魚中較進階的一群稱為硬骨魚，在侏羅紀時開始進化，已變成個體數量最多的魚類。另外也有數種已絕種的魚類。近五億年前，地球上生命歷程進程中發生了一次重大的飛躍，出現了最早的魚形動物，揭開了脊椎動物史的序幕，從而導致動物界的發展，進入了一個新的歷史階段。真正的魚類最早出現于三億余年前，在整個悠久歷史過程中，曾經生存過大量的魚類，早已隨著時間的消逝而消亡絕滅，生存在地球上的魚類，僅僅是后來出現、演化而來的極小的一部分種類。
冰凍的海魚怎么做好吃香煎海魚
海魚太咸了怎么做好吃呀?

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海魚煎著吃好吃，下面介紹做法：準備材料：小海魚一斤、豆豉適量、姜適量、食用油適量、鹽適量、醬油適量制作步驟：1、把海魚挨個清洗好。2、把魚開肚清洗干凈，瀝干水分（如果是清蒸一定要刮魚鱗，香煎或炸的話就不用去魚鱗，這樣煎出來的魚比較漂亮）。3、大火起油鍋，加入一小勺鹽（一是使煎的魚入味；二是不容易粘鍋），保持大火，倒入瀝干水分的魚，不用翻炒，排列整齊即可。4、等魚煎得慢慢金黃，即可翻過來煎另外一面（提示：如果是不粘鍋可以直接翻過來，如果不是不粘鍋，一定要先關火，等魚慢慢變涼了再翻另外一面，這樣子煎出來的魚才不容易碎成一鍋）5、翻過來的魚仍然是中小火慢慢煎，煎到金黃即可。6、等魚煎得差不多了才加入姜絲，這樣去腥效果比較好，而且姜的顏色漂亮，不焦不苦（千萬不要一開始熱油鍋就加入姜）7、加入豆豉，豆豉有去腥的作用。8、最后準備出鍋的時候淋入海鮮醬油，不要太多，不然會咸（海魚本身有咸味，前面又加了一小勺鹽，所以醬油一小勺即可）。9、成品圖。
魚怎樣燉好吃又簡單其實燉魚很簡單，主要是閑一個過程當中很容易把魚皮煎掉，所以找一些不粘鍋的話，就可以把這個掉皮的事情很好的解決，剪完雨以后放上水，把一些佐料放里面，燉一段時間就很好吃。

魚怎么燉好吃又簡單【海魚怎么做好吃又簡單】在家做家常燉鯉魚好吃又簡單
燉海魚的做法，燉海魚怎么做好吃，燉海魚的家常1.主料：海魚6條。

2.把魚去鱗、去腮、去內臟洗凈，蔥姜蒜切碎。

3.起鍋熱油，放入蔥姜蒜、紅辣椒炒香。

4.放入海魚，開大火。

5.烹入料酒。

6.烹入醋，大火靠制，蒸發多余的水分，達到去腥味的目的。

7.加入生抽。

8.加入適量清水。

9.燒開后，別蓋蓋，燉制10分鐘左右。中間加鹽調味。

10.燉制時準備胡椒粉、香菜段。

11.為了均勻入味，把上面的魚翻個。加入胡椒粉后再燉制3分鐘左右。

12.加入香菜段和味精提味。

13.旺火收汁后，即可關火。

14.出鍋裝盤，即可上桌。

海魚怎么做好吃，燉海魚的家常做法1.準備好海魚,豆腐,姜片,蔥花,香菜.豆腐切成塊。2.鍋內倒入橄欖油,放入姜片爆香,撈出姜片。3.將海魚放入鍋內,轉小火煎成金黃色,再把姜片放進去。4.加入開水轉成大火煮開放入豆腐一起煮,數分鐘后打開鍋蓋放入胡椒粉,關火。5.放入蔥花,香菜，裝盤。醬味烤海魚乃江浙地區名菜，不僅味香鮮咸，而且有極高的營養價值，受到江浙地區人民的歡迎，夏天烤海魚喝扎?。竅牡囊淮笙硎?。醬味烤海魚的烤制方法如下：【需準備材料】小海魚5條、竹簽5支、豆瓣醬、沙拉油各2湯匙，白糖、醬油、清水各1湯匙，蒜茸、姜汁各0.5湯匙，味精、精鹽各1茶匙，植物油2湯匙。【烤制過程】第一步：先將海魚清洗洗凈，擦干水分，然后用竹簽從魚口至尾將海魚串好。第二步：將植物油添加至炒鍋內燒至五成熱，然后放入豆瓣醬、白糖、沙拉油、醬油、蒜茸、姜汁、清水、味精、精鹽，慢慢炒勻后后煮3分鐘成醬料盛出。第三步：將小海魚兩面涂上醬料放在火上或電烤爐上面，烘烤至熟即可，烤時請注意，要邊烤魚邊涂醬料。
海魚怎么煎炸好吃又簡單很多人在平時吃的小魚都是用油炸過的，想要把小魚炸得又酥又脆，首先要注意炸的過程和炸的方法，要知道小魚必須要腌制后才能炸，而且要提前預熱，放在六成熱的油里面，慢慢的把小魚炸成金黃色，就可以保證又酥又脆。做法1.新鮮的小白魚，這種魚長不大，很適合煎著吃。把與去鱗和內臟，清洗干凈，然后撒上鹽腌一會兒2.米技爐開7檔，預熱煎鍋1-2分鐘3.倒入油，待燒至六成熱時放入腌制好的小魚4.轉為5檔，慢慢加熱煎至兩面金黃5.這個小白魚相當難煎，需要極大的耐心，就是在煎的過程千萬不要翻動，等到魚身硬之后再翻，最后可以把電源關掉，利用余熱煎另一面。如果你沒有像我一樣足夠的耐心，我建議您把魚身撲上面粉，這樣魚肉就不會粘到鍋底了魚肉的營養價值和魚的大小無關，和魚的種類有關！其中，魚類有分為淡水魚和海魚。一：淡水魚和海魚的區別：（營養價值）河魚和海魚最大的區別在于它們的生長環境。淡水魚常見的有鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚、武昌魚、羅非魚、鱔魚等。海魚則包括帶魚、金槍魚、大黃花魚、小黃花魚、鲅魚以及三文魚和多寶魚等。不管是淡水魚還是海魚，其營養成分大體相同！魚肉的總的營養價值很高。首先，魚肉中蛋白質含量豐富，其中所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，因此，是人類攝入蛋白質的良好來源。其次，魚肉中脂肪含量較少，而且多由不飽和脂肪酸組成，人體吸收率可達95%，具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的作用。第三，魚肉中含有豐富的礦物質，如鐵、磷、鈣等；魚的肝臟中則含有大量維生素A和維生素D 。

干貨小海魚怎么做好吃干海魚如何做來吃好

干海魚亂燉
材料：主料非常豐富有鰻魚干、墨魚干、海鯰魚干、河豚魚干、章魚干和一種被包了皮的魚的魚干；
輔料非常重要有青蒜、姜和肥一點的帶皮肥豬肉。

先用清水泡泡等變軟了就可以用正常的烹飪做了
一般都得泡八個小時

干的海魚，你可以和芹菜炒著吃，當然魚要切成細條的

干海魚
咸魚：洗凈，切塊，炸，或者蒸。建議先蒸后炸，這樣比較軟，而且油少。蒸時注意多放蔥。
這個可以配餅子吃，尤其是用玉米面和小米面混合制的，
注意一點，一般飯店做的鍋魚餅子是軟的而且甜，其實攤成小餅，用抹油的平底鍋煎的小餅子更好吃。還可以切成小塊，放到鍋里和魚一起炒一下，放點芝麻，很香。

這種扁扁的海魚是什么魚？？誰知道？最好說下怎么做才好吃呢?。?/h3>鰈魚。29是養殖的。清蒸最好了

干海魚怎么做好吃干海魚的制作也是比較簡單的，干海魚的出現源于漁民打撈的魚數量較多，不能一次售賣或者食用的話，就可以通過曬干的方式來進行儲存，這樣的曬干的海魚是可以儲存很長時間的。干海魚的做法也是有多種的，比如干海魚亂燉、剁椒蒸干魚等等。干海魚亂燉材料：主料非常豐富有鰻魚干、墨魚干、海鯰魚干、河豚魚干、章魚干和一種被包了皮的魚的魚干;輔料非常重要有青蒜、姜和肥一點的帶皮肥豬肉。咸魚洗凈。切小塊兒。用小蔥炒了，加窩頭塊，就是咸魚餅子了咸魚煎了，很下饅頭。咸魚放少許油，蒸饅頭的侍候一起蒸，有特殊的味道。熬粥。咸魚洗干凈。粳米熟了的侍候，下小碎咸魚塊，加蔥花等。很好喝，適合上火的人吃咸魚：洗凈，切塊，炸，或者蒸。建議先蒸后炸，這樣比較軟，而且油少。蒸時注意多放蔥。這個可以配餅子吃，尤其是用玉米面和小米面混合制的，注意一點，一般飯店做的鍋魚餅子是軟的而且甜，其實攤成小餅，用抹油的平底鍋煎的小餅子更好吃。還可以切成小塊，放到鍋里和魚一起炒一下，放點芝麻，很香。剁椒煎干魚的做法步驟是：1、從冰箱里剛拿出來的臘干魚，還冒冷氣呢，洗干凈，用水煮一下2、鍋中放油，把魚放進去3、然后用大火煎一下4、放點姜絲進去，然后用小火慢慢煎5、魚煎到金黃時，再放一點剁辣椒，不要放太多，會咸的哦，剁辣椒也是家里的呢6、還要放一點蔥頭，這樣才會香喲7、把干魚盛出來，再撒上點香菜就OK啦咸魚茄子煲材料：咸魚二兩，切粒;茄子二條，去皮，滾刀切塊或切長條;蒜末、姜片適量;豆豉數粒切碎;做法：1、茄子在七成熱的油中過油(圖省事節儉可選擇：熱鍋不放油煸干茄子)，主要是先控干茄子中多余的水分;2、起油鍋炒香姜片、蒜末、豆豉粒后放入咸魚粒翻炒，下料酒;把茄子加入后，放少許鹽、糖、生抽、五香粉調味，爆炒一二分鐘至各材料均勻，換入沙煲后加入一小杯高湯或水，燜煮五分鐘后，勾芡收汁，下幾滴麻油，加點蔥花或蒜段即可。

海魚干怎么做好吃法海魚干最好的吃法是蒸。
材料：黃酒，姜絲，蔥，油。
做法：
1、用開水把魚干泡軟。
2、把水分淋掉，放入盤子里，然后倒入黃酒腌制30分鐘以上。
3、腌好后，在魚身上下撒上姜絲。淋上少許油，可以上鍋蒸了，（如果沒有蒸籠，可以在電飯堡里蒸，也可以在燒菜的鍋里蒸，用一個有花邊的盤子卡在鍋底，最好里面墊兩把鐵勺子，然后把裝魚的盤子放上就可以了）
4、大火蒸，20-30分鐘就可以了，端出鍋之前撒點蔥花就可以了。
5、如果吃的時候占一點美味鮮醬油，那就更美味了。

干海魚怎么做好吃用水泡1-0.5小時，軟了就切成一段段，洗用油、辣椒、姜絲、蔥頭、爆炒兩三分鐘，
再放上醬油必須是好醬油、十三香、裝進碟里再放鍋里蒸10分鐘
就可以啦！很美味的！

曬干的魚怎么做好吃又簡單的方法很多地方都有曬魚干的習俗，甚至吃魚干更有食欲。那么，曬干的魚怎么做好吃?什么魚曬魚干好吃?曬干的魚怎么做好吃可以將曬干的小魚作為韓國拌飯來吃，也可以爆炒小魚干，很美味的喔。處理干凈后，用油略炸一下。到魚微微發黃時加入切好的青椒，在按照喜歡的口味放入調料就行。微波辣拌小魚干原料：小魚干、水果蘿卜、韓國辣椒醬、白芝麻糖、芝麻油做法：用微波爐做辣拌小魚干非常簡單，做好后用來配粥和拌飯都不錯。1、小魚干洗凈晾干，然后取一個微波爐可用的平盤，把小魚干平鋪在盤上，注意一定不要重疊，否則容易糊。2、盤子不用加蓋，直接放進微波爐中，用中火轉兩分鐘，取出略微攪拌一下，把中間的換到四周，再把四周的換到中間，總之給小魚干挪個位置，以便加熱均勻。3、把盤子再次放進微波爐，還是不加蓋，用中火一分鐘至香酥。4、水果蘿卜洗凈后切細絲和小魚干一起加韓國辣椒醬、糖、麻油拌勻即可。5、最后灑上些炒熟的白芝麻，沒有也可不加。