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1、一般情況下，木耳在水中煮制的時間不會太長，基本上煮2-3分鐘左右就可以食用了，吃起來口感脆脆的，非常美味，不過需要注意的是，黑木耳煮制時間不能太短了，否則可能難以完全清除掉上面的細菌，還會出現(xiàn)消化不良的情況 。
【木耳煮幾分鐘能涼拌嗎 木耳煮多久能涼拌嗎】2、制作涼拌木耳比較簡單，準備好材料，將黑木耳放到溫水中浸泡一段時間，瀝干水分備用，接著將調(diào)料準備好，將黑木耳放到沸水鍋里煮2分鐘后到冷水中過涼，瀝干水分加入調(diào)料攪拌均勻，這樣就可以食用了 。
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