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1、食材：雪梨1個、干銀耳1朵、冰糖15g、枸杞10顆、水適量 。
2、銀耳一朵，提前1個小時用清水泡發(fā)銀耳 。
【銀耳冰糖雪梨的做法竅門 銀耳冰糖雪梨怎么做】3、銀耳泡發(fā)至花朵蓬松，將泡發(fā)好的銀耳撕成小朵 ， 放入適量的水 。
4、大火煮開，小火熬制至少1個小時左右，熬制至銀耳湯濃稠 。
5、放入適量的冰糖 ， 小火繼續(xù)熬制 。
6、雪梨一只，梨去核，把梨切成骰子大小的丁 。
7、把梨丁放入煮好的銀耳粥里，小火煮10分鐘左右 ， 把梨煮軟了 。
8、最后放入少許的枸杞即可 。

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