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1、清水沖洗法 。買回家的香蕉表面都有催熟劑，如不及時清洗的話，香蕉過不了多久就會熟透，不及時吃掉的話，就很容易腐爛變黑 。因此買回家的香蕉可以先用清水沖洗一下，將香蕉表面的催熟劑清洗掉，然后用吸水紙將香蕉的表面擦干，這樣就可以使香蕉的保存時間更久 。
2、錫紙包裹法 。香蕉具有催熟的作用，這是因為香蕉本身會釋放乙烯，而乙烯主要是從香蕉的根部釋放出來的 。因此可以用錫紙或者保鮮膜將香蕉的根部包裹住，從而抑制乙烯氣體的產生 ， 來延緩香蕉的成熟 。同時可以將根部切口處封住，也有助于避免細菌滋生，導致香蕉腐爛變壞 。
【香蕉保存方法和注意事項 香蕉保存方法有哪些】3、懸掛保存法 。很多人將香蕉買回家后習慣將一整串香蕉平放到桌子上或者是盤子里 ， 這種做法很容易讓底部的香蕉長時間受到壓迫，進而變黑腐爛 。因此可以準備一根繩子 ， 從香蕉的根部穿過去，然后將香蕉懸掛起來保存，可以防止香蕉磕碰，從而延長香蕉的保存時間 。
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