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1、白菜心洗凈去筋絡，入沸水中焯斷生，即刻撈起用涼開水漂涼 ， 瀝干水分，修整成型后放入湯碗中加上味精 。
2、炒鍋入適量雞湯、鹽、胡椒粉燒沸，去浮沫，輕輕倒入菜心碗中即成 。
【水煮白菜的做法減肥法 水煮白菜的做法分享】3、白菜屬于比較常見的蔬菜，其中含有非常豐富的維生素和纖維素，水分也是非常充足，在吃水煮白菜之后可以補充身體所需營養，還能增加飽腹感和促進胃腸道蠕動來減少食物殘渣殘留 。
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