【紅薯蒸熟后冷凍可以嗎嗎 煮熟的紅薯可以冷凍嗎】
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1、煮熟的紅薯可以冷凍 。
2、但再加熱不好吃了 。因為紅薯含淀粉高 ， 煮好的紅薯淀粉已經糖化 ， 通過低溫冷藏淀粉就回生了，表現為發硬、結塊，味道也不太好 。所以紅薯一般是現做現熱吃，紅薯涼了吃胃會產生不適感 。
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