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1、糯米適量、熏肉適量、紅豆適量、鹽少許、香菜、青蒜沫少許 。
2、紅豆提前泡一晚，煮熟備用 。
3、香菜、青蒜切沫備用，熏肉或者咸肉切丁備用 。
4、糯米洗凈加入少許鹽、熏肉和熟紅豆，加入適量的水，煮成糯米飯 ， 放至手溫時加入青蒜沫和香菜，嘗下咸淡，淡了的話可以添加少許醬油拌勻 。
5、用手沾少許油使勁揣糍粑 ， 左右開弓，一直揣到糍粑不太能看到米飯粒，你中有我我有你的境界就可以了 。
6、手洗凈抹油將揣好了的糯米飯做成一個個大小均勻的糍粑 。
【怎樣制作紅豆粑粑好吃 制作紅豆粑粑的方法步驟】7、起油鍋開始炸，剛放進去不要翻動會粘筷子，稍微過一會用筷子輕輕的翻面 ， 直到兩面變黃即可 。
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