文章插圖
1、豆皮適量、雞精適量、鹽適量、孜然粉適量、咖喱粉適量、紅辣椒絲適量、姜適量 。
2、豆皮洗洗切絲 ， 晾干 。
3、姜切絲 。辣椒剪細絲 。
4、鍋里放油 ， 小火炒姜絲，炒到姜絲干黃，下紅辣椒煸炒 。放：孜然粉一茶匙 ， 咖喱粉半茶匙 ， 鹽一茶匙，攪拌均勻 。
5、放入豆皮絲，中大火炒，用筷子不停的夾起摔散，這樣不會糊的，動作要快 。
【爆炒干絲的做法 爆炒干絲的方法是什么】6、豆皮絲要翻炒一會，全部均勻上了油后 ， 還要炒一會，變干松 。豆皮全部微微黃 ， 并且有熟了的香味，就好了，出鍋放點雞精香油即可 。
- 皮蛋涼拌黃瓜做法步驟 涼拌黃瓜皮蛋的做法
- 涼拌小排的做法步驟 涼拌排骨的做法步驟
- 怎樣挑選好吃的香蕉 只需七招教你挑選最好吃的香蕉
- 怎么挑選好吃的哈密瓜 哈密瓜應該怎么挑選
- 糖醋鯉魚的家常做法步驟 糖醋鯉魚怎么做
- 簡單鴨頭的做法步驟 鴨頭怎么煮好吃
- 紅燒肉的家常做法步驟竅門 紅燒肉簡單的做法
- 怎么挑選好吃的西瓜 如何挑選好吃的西瓜
- 蠔油生菜的家常做法步驟 怎么做家常蠔油生菜
- 新鮮蝦如何挑選 新鮮蝦的挑選技巧