文章插圖
1、鐵鍋 。
鐵鍋是我國傳統鍋具，有鑄鐵鍋（生鐵鍋）和精鐵鍋（熟鐵鍋）之分 。
優點：鐵鍋能夠充分保留菜肴的香氣和營養物質，鑄鐵鍋壽命較長、傳熱穩定，使用者容易掌握火候，適合初用者；
精鐵鍋表面經過多種工藝處理 ， 傳熱快，適合爆炒 。
缺點：較為笨重、易生銹 。
推薦指數：

• 鑄鐵是什么材質 鑄鐵是哪些材質
• 氣球什么材質 常見的氣球材質
• 冶煉廠是做什么的 冶煉廠的工作內容
• 倉庫打包員是做什么的 倉庫打包員的工作內容有哪些
• 內褲什么材質的好 內褲有哪些材質的
• 尤克里里什么材質好 尤克里里的材質好介紹
• 測繪公司是做什么的 測繪公司有什么工作
• 毒鐵鍋 扔舊鍋有什么忌諱
• 性取向什么意思
• 黃鱔吃什么食物