【冬瓜絲怎么炒又嫩又好吃 冬瓜絲如何炒又嫩又好吃】

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1、材料：冬瓜、油、蝦皮、生抽、蠔油、大蔥、姜絲 。
2、冬瓜切片備用，蔥切段備用 。
3、熱鍋下油，放入蔥段姜絲爆香 。
4、再放入冬瓜片翻炒 。
5、再放入蝦皮 ， 加入醬油生抽蠔油攪拌 。
6、翻炒兩分鐘即可 。

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