【挖冬筍一般什么時(shí)候挖 冬筍幾月份開始采挖】

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1、冬筍的采挖時(shí)間：陽(yáng)歷的11月份 ， 農(nóng)歷的9月份 。
2、挖冬筍的時(shí)間上的講究還是挺多的，“九前冬筍逢春爛 ， 九后冬筍清明旺 。”這句話的意思，講的就是將冬筍的采挖時(shí)間的問(wèn)題 。意思是說(shuō)冬至以前的冬筍一般是不會(huì)長(zhǎng)成竹子的 。一般，只有冬至以后萌發(fā)的冬筍才能夠長(zhǎng)成竹筍 。
3、所以我們采挖冬筍的時(shí)候最好是在冬至以前進(jìn)行 。因?yàn)檫@段時(shí)間采挖的冬筍，一般不會(huì)對(duì)竹子的后期生長(zhǎng)造成影響 。
4、其實(shí) ， 每年的十月份開始冬筍就已經(jīng)開始生長(zhǎng)，并且生長(zhǎng)的速度非常的快 。所以11月附近的時(shí)候采挖冬筍非常適合 。

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