文章插圖
1、原料：蝦仁、胡蘿卜、青豆、油、鹽、黃酒、淀粉、味精 。
2、青豆和蝦仁洗凈，胡蘿卜洗凈切小丁 。
3、蝦仁放碗中，放入黃酒、姜、蔥和淀粉拌勻腌制片刻 。
4、起油鍋加熱放入青豆和胡蘿卜煸炒炒透 。
5、放入蝦仁煸炒 。
6、放入適量的鹽煸炒炒炒 。
【怎么炒蝦仁好吃又嫩 如何炒蝦仁好吃又嫩】7、最后放適量的味精炒勻即可 。
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