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1、挑選大個的最好 。椰子最好選大個的，搖起來可以聽到水聲是最好的 。通常這種椰子是比較好的 。也是很甜的 。
2、看老嫩 。老一點的椰子一般成色呈棕色，椰肉是很足的 。青椰子是綠色的，一般椰汁很足 。
【椰子怎樣挑選 椰子如何挑選】3、看尾部辨別甜不甜 。椰子的尾部成色如果是白色的 ， 就是嫩椰汁 ， 不然就是老椰子，這一點一點要看 。
4、注意 。椰子不宜一次吃太多， 盡量選重的是比較好的 。
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