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1、熬鹵湯需要四十分鐘至一個半小時 。喜歡醬香濃郁的鹵汁，也可以酌情增加煮制的時間 。
【熬鹵湯需要多長時間 鹵水需要鹵多久】2、做好的鹵汁可以用于鹵制豬頭肉、鹵制豬蹄、鹵制豬耳朵等、鹵制雞肉等食物 。鹵汁表面會有一層油脂，需要用勺子撇去 ， 以免引起霉變 。鹵汁在使用一段時間后，里面就會有原材料或是香料的殘渣，所以需要及時過濾 。
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