小伙伴們好 ， 最近小編發現有諸多的小伙伴們對于炒甘藍這個都頗為感興趣的 ， 那么小編今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。

文章插圖
1、食材：白菜半顆 ， 五花肉適量 。
【炒甘藍 炒甘藍的6種家常做法】2、輔料：油、鹽、胡椒粉、蒜、醋、醬油 。
3、將新鮮白菜洗凈 ， 切塊 ， 用淡鹽水浸泡10分鐘 ， 可以殺菌 ， 去除農藥殘留 。
4、取出來 ， 反復清洗 ， 控水 。
5、炒鍋加適量油 ， 爆香花椒粒 ， 撈出扔掉 ， 爆香蒜片 ， 放入五花肉翻炒 ， 噴少許醋 ， 肉更嫩 。
6、加入清洗干凈的白菜 ， 快速翻炒 。
7、加鹽和醬油調味 ， 直到炒好的白菜變色 。
8、把鍋放在桌子上 。

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