海帶時間久了發黃能吃嗎海帶時間久了發黃可以吃嗎 _生活經驗

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1、最好不吃，另外食用海帶時要注意：不要把海帶當主食。海帶不宜長時間作為主食，因此會攝取過量碘也會對身體健康造成影響。而海帶中含有一定量的砷，攝取過多則會導致中毒。所以，食用海帶前，應先用水沖洗，使砷在水中溶解。
2、海帶不宜浸泡太久。海帶在食用前不要把海帶浸泡太久，因為浸泡時間太長，海帶中的營養素，如水溶性維生素、無機鹽等，會溶解在水中，使海帶的營養價值大大降低。
【海帶時間久了發黃能吃嗎海帶時間久了發黃可以吃嗎】3、如海帶用水浸泡后煮爛一樣沒有彈性，表明已經變質了不能再食用。中醫認為，海帶是寒性的，脾胃虛寒的人不能吃。
4、喝完海帶后不要立刻喝茶、吃水果。海帶吃完后不能立即喝茶，也不能立即吃酸澀的水果，因為海帶中含有大量的鐵，上述兩種食物都會阻礙鐵的吸收。
5、海帶應慎用特殊人群。甲亢患者切勿食用海帶，因為海帶內含大量碘，若食用可加重病情，且孕婦及乳母不宜多吃海帶。因為海帶中的碘會隨著血液循環進入胎兒和嬰兒，導致甲狀腺功能紊亂。

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