文章插圖
【家里大蒜怎么腌制好吃 大蒜的腌制方法】1、食材：新鮮的大蒜、白菜、陳醋、白糖、白酒 。
2、腌制方法：先把新鮮的大蒜放在太陽底下暴曬一天，新鮮的蒜皮容易發臭，經過暴曬讓大蒜的外皮有點發干發硬，這樣在腌制的過程種就不會因為蒜皮而導致腌的糖蒜發霉變質了；把曬干的大蒜放在盆中，加入適量的清水和食鹽，輕輕地搓洗下大蒜的表面，也用鹽水給大蒜殺下菌 ， 再把大蒜放在蓋簾上徹底晾干水分即可；鍋中加入3斤白醋，（白醋的重量和大蒜相同）開小火慢煮 ， 加入300克白糖，用勺子輕輕地攪拌化開 ， 將白醋煮沸后即可取出放涼；把晾干水分的大蒜放進罐子中 ， 待醋水晾涼后也加進去，最后加入少許的高度白酒，這樣不容易使大蒜變質還能增香 。
- 香辣鴨脖怎么做好吃又簡單 香辣鴨脖的做法
- 青芒果怎么催熟最快 青芒果的催熟方法
- 在家里吃火鍋一般買什么配菜 火鍋配菜有哪些
- 楊梅酒的功效及制作方法 楊梅酒怎么做
- 新鮮桔子怎么挑選 桔子如何正確選購
- 怎么看ie版本
- 山藥過敏了手癢怎么辦 山藥過敏了手癢要怎樣做
- 山藥怎么處理不癢 山藥怎樣去皮手不癢
- 淮山和山藥怎么區分 淮山和山藥的區別是什么
- 山藥過敏癢怎么辦 如何解決山藥過敏癢