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1、自曬椰子肉干，把椰子肉切好放在太陽底下曬就可以了 ， 椰肉是椰子的胚乳，又稱椰子瓤 ， 取用椰子漿后，砸開內果皮即得，用鮮品，椰肉中含有蛋白質、碳水化合物 ， 可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及無色椰子油等 。
2、椰子是棕櫚科椰子屬植物 ， 植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根 。葉柄粗壯，花序腋生，果卵球狀或近球形，果腔含有胚乳，胚和汁液（椰子水），花果期主要在秋季 。
【怎么可能長期保存椰肉干 椰子肉怎么風干保存時間長】3、椰子原產于亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島 ， 中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺灣及云南南部熱帶地區均有栽培 。中國二千多年前《史記》對椰子已有記載 。椰子為重要的熱帶木本油料作物 。具有極高的經濟價值，全株各部分都有用途 。
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