文章插圖
1、材料：食材油20ml，姜一小塊 ， 可樂300ml，鹽3克 ， 醬油5ml，八角2個雞翅300g，芝麻適量 。
2、將雞翅放到水中焯一下撈出備用 。
3、鍋中少放一點點油，然后將雞翅放鍋中 ， 小火煎至表面金黃 。
【可樂雞翅的做法 可樂雞翅的做法簡單介紹】4、把姜片、八角放入鍋中，煸炒出香味 。然后把可樂倒入鍋中 ， 再加少許醬油、鹽提味，大火燒開后轉小火燉15分鐘 。
5、轉大火收汁 。收汁的時候要不停的用鏟子翻動，直至雞翅表面裹上焦糖色，鍋中有明油滲出即可 。
6、裝盤上桌 ， 撒上芝麻即可 。
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