文章插圖
1、土豆和茄子處理干凈，上鍋蒸熟 ， 冷卻待用 。
2、打幾個雞蛋 ， 加點鹽和胡椒粉攪打均勻，下入鍋中炒熟盛出 。
3、起鍋燒油，加入蔥花 ， 姜蒜末，黃豆醬或者東北大醬翻炒出香，加入清水燒開，調入鹽、味精、白糖少許、加入雞蛋，翻炒均勻，收濃湯汁出鍋待用 。
【煮雞蛋如何涼拌好吃 煮雞蛋怎么涼拌好吃】4、土豆和茄子搗爛放入拌菜盆中，加入蒜末、香菜、蔥花、炒好的雞蛋醬、香油、料油、香醋拌勻充分拌勻即可裝入盤中 。
- 如何判斷生蠔是否新鮮 如何辨別生蠔是否新鮮
- 海鮮如何制作干凈好吃 海鮮怎么制作干凈好吃
- 如何蠔油涼拌黃瓜好吃 怎么蠔油涼拌黃瓜好吃
- 如何炒芹菜好吃又簡單 芹菜的做法
- 如何炒香菇好吃又簡單 炒香菇的做法
- 如何做好吃的涼拌菜 怎樣做好吃的涼拌菜
- 如何判斷土豆的新鮮 怎么判斷土豆是新鮮的
- 菠菜如何涼拌好吃 菠菜怎么涼拌好吃
- 化妝刷的正確洗滌方法 化妝刷如何正確洗滌
- 怎么辨別電瓶車的好壞 電瓶車的好壞如何區分