
文章插圖
1、食材:面粉400克、茼蒿300克、豬肉100克3人份、雞蛋1個 。
2、準備好面粉 , 雞蛋磕破于面粉中,準備好茼蒿和白芝麻 。
3、茼蒿洗凈、切碎 , 切碎的茼蒿榨出菜汁 。
4、用榨出的茼蒿汁與面粉混合,揉勻成光滑面團 。
【如何制作茼蒿餃子好吃 怎樣制作茼蒿餃子好吃】5、豬肉洗凈、剁成末,肉末和白芝麻放入茼蒿中 。
6、茼蒿肉中加入香油、鹽和胡椒粉攪拌均勻,餃子餡就做好了 。
7、面團揉勻,下劑、搟皮、包入餡料,捏合成餃子 。
8、包好所有的餃子,鍋中水燒開,下入餃子,開鍋后,點入涼水 , 如此三次 , 煮至餃子浮起即熟 。
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