文章插圖
1、材料：山楂0.5公斤，糖0.5公斤
【新鮮山楂如何腌制好吃 新鮮山楂怎么腌制】2、將山楂洗凈，瀝干水，加糖拌勻，漬腌一天 。
3、將帶蓋的廣口瓶放入鍋中蒸煮10分鐘后，取出并擦干水待用 。
4、將糖和山楂放入鍋中，加少許水，用小火煮至糖全部溶化，改用大火煮沸 ， 然后再改用小火煮 ， 湯汁見濃時就可停火 。
5、將煮好的山楂連汁都倒入廣口瓶中，蓋好蓋子，放在陰涼處保存 。
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