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土豆怎么去皮 土豆怎么樣才能輕松去皮

【土豆怎么去皮 土豆怎么樣才能輕松去皮】

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文章插圖
1、把土豆放進(jìn)涼水里 , 用大火燒開2分鐘撈出,再放進(jìn)冷水里,拿出來一摸皮就很容易剝掉了 。利用熱脹冷縮的原理來剝得皮 。注意的是,千萬不要煮熟了 。
2、先把土豆洗凈 , 后用小刀在土豆的中間部位輕輕的劃上一圈,放入水中,像往常一樣煮熟就好了 。當(dāng)割開的一圈小口稍稍的裂開時(shí)將其撈出再放入涼水中 。只需要用指肚輕輕一捻,土豆皮就能整塊整塊的給剝開了 。
3、新鮮的土豆皮比較薄,可在水龍頭下一邊淋洗 , 一邊用鋼絲球在土豆皮上輕擦,很快就可以擦去土豆皮 。