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1、置于常溫下或冰箱中冷藏保存的話，一般只能保存3-7天不等，想要保質期更長的話那么建議可以放在冰箱中冷凍保存 。
【海參泡發好了能冷藏幾天 海參泡發好了可以保存多久】2、準備500克頂湯、5克鹽、5克雞精、150克魚膠（可以起到凝結的作用）入鍋中燒開 。
3、趁熱加入發至八成熟的海參，待冷卻即可自然凝固，海參就被裹在凝固的頂湯中 。
4、把凝固的頂湯包上保鮮膜放在冰箱中保存，效果非常好，可以保存1-2個月 ， 而且頂湯的鮮味能夠充分滲透到海參中 ， 使用時取出上籠蒸熟即可 ， 口味更加鮮美 。
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