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1、芋頭切開了可以保存7天 。一般剝了皮的都是可以放在冰箱里冰著保存，通常保存期為七天，把它放在急凍層保存可以放個幾十天，如果去皮后真空保存最多可以保存三個月 。
【芋頭切開了可以保存多久 芋頭切開了可以保存多長時間】2、但是芋頭去皮后，如果沒有經過任何處理最好不要放在冰箱中，冰箱中的低溫不適合芋頭的貯存，可能會使芋頭受到冷害 ， 從而降低芋頭的食用價值 。鮮芋頭購買之后盡快食用，并且盡量不要放入冰箱，當氣溫低于7℃度時 ， 應存放于室內較溫暖、通風處保存 。
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