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1、首先，選擇好的生姜，然后把生姜放在食用鹽水中兩個小時 。
2、然后，再用刷子把生姜刷洗干凈,再把生姜切成薄片 ， 薄厚適中 。
【腌制生姜怎么切片保存 腌制生姜如何切片保存】3、再把生姜片放入保鮮膜內,然后再放到冰箱的冷凍柜中存放,能夠存放3個月不變質 。
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