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【麥飯石不粘鍋有何優缺點 麥飯石不粘鍋的優缺點】1、現在市面上常見的麥飯石鍋，就是一種有特殊涂層的鋁合金鍋，不是全部用麥飯石做成的，它可以直接在明火上使用，能很快的加熱 ， 且它還有很強的吸附作用，里面的麥飯石富含人體所需的多種微量元素，能幫助提高免疫力 。另外，它的那層涂層主要材質是特氟龍，不沾性能還是很強的，所以使用的時候壽命高于一般的不粘鍋 。
2、但是缺點也比較明顯，就是它的涂層很容易被刮破，在使用的時候要盡量避免用金屬鏟 。要是煮一些海鮮，要盡快的清洗，以免上面的硬殼劃破涂層，影響使用壽命 ， 另外 ， 不能長時間的空鍋干燒，第一次使用的時候，最好是在鍋表面涂上一層食用油 ， 用于保護涂層 。
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