文章插圖
1、淡奶油200克，牛奶80克，荔浦芋頭200克，紫薯50克，白砂糖70克 ， 海鹽少許，黃油10克，牛奶350克，沸水100克，芋圓適量 。
2、芋頭和紫薯提前削皮切成2cm的塊 。
3、將奶蓋所需的淡奶油和糖倒入破壁機(jī)中，將中間按鈕旋轉(zhuǎn)到1檔，然后按下開(kāi)關(guān)按鈕，30-40秒后觀察淡奶油打發(fā)狀態(tài) 。
4、7-8成發(fā)即可，然后倒入牛奶 ， 繼續(xù)打發(fā)10秒 。
5、將做芋泥所需的芋頭、紫薯、糖、牛奶直接倒入杯中，按濃湯按鈕 。
6、加入黃油，用1檔將芋泥和黃油充分融合即可 。
7、煮些小芋圓 。
8、2包紅茶包加入100g沸水中 ， 燜3分鐘以上 。
9、加入牛奶，煮至微微沸騰 。
10、杯中加入芋泥和芋圓，杯壁上可以隨意涂一些芋泥 。
11、倒入煮好的奶茶 。
【芋泥奶茶做法 怎樣做芋泥奶茶】12、倒入奶蓋，撒少許海鹽即可 。

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