蓋碗@巖茶、紅茶、白茶，沖泡六大茶類，請(qǐng)準(zhǔn)備7種茶具

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丨本文由小陳茶事原創(chuàng)
丨首發(fā)于趣頭條：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
快過年了，四處洋溢著熱鬧的中國(guó)紅。
曾定制過一組景德鎮(zhèn)手繪蓋碗，圖案是喜慶的紅梅。
幾枝紅梅，疏影橫斜，靈動(dòng)的雀鳥在畫面里點(diǎn)睛。
這幅紅梅圖，來自身邊認(rèn)識(shí)的某位書畫家作品。后來，村姑陳特意請(qǐng)了景德鎮(zhèn)的匠人，將這幅畫面搬到了蓋碗上。
做成了一批漂亮的手繪紅梅蓋碗，取名為《花枝俏》。
取來這樣一只蓋碗，喝一泡2020生態(tài)壽眉。

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大方別致的圖案，疏影清逸，紅梅點(diǎn)點(diǎn)，看著特別應(yīng)景。
霎時(shí)間，就有了過年的氣氛。
之前在拍攝茶具的開箱視頻時(shí)，曾有相熟的茶友提起：平時(shí)在家里喝茶，該怎么準(zhǔn)備茶具比較實(shí)用？感覺要買的東西實(shí)在太多了。
當(dāng)時(shí)，給他提了幾點(diǎn)思路。
茶具以實(shí)用為貴，宜買精，不宜買多。
春節(jié)居家泡茶，備一套百搭風(fēng)的功夫茶具，其實(shí)并不復(fù)雜！

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《2》
第一，選茶盤。
近幾年的家居生活，流行簡(jiǎn)約風(fēng)。
連茶盤上，亦流行起“小而精”的潮流。
動(dòng)輒需要兩三人才能費(fèi)勁抬起的紅木大茶盤，既占地方，又不好打理，不推薦居家使用。
春節(jié)居家泡茶，備一方小巧的茶盤，便能足夠日常泡茶所需。
茶盤的尺寸，不需太大。
特別是，經(jīng)常只有一兩人一起喝茶。
那么選足夠放下一蓋碗、一公道杯、一品茗杯左右的茶盤，便已足夠。
從材質(zhì)上，入門級(jí)的茶友，或者需要短期臨時(shí)布置一方泡茶小天地時(shí)。
那么可以選竹木茶盤、藤編茶盤等。

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一來，這類茶盤性價(jià)比較高，價(jià)格較實(shí)惠。二來，竹木與藤編型的茶盤在各地均為常見，可選擇面比較廣。三來，復(fù)古風(fēng)的竹木、藤編茶盤，風(fēng)格百搭，無(wú)論放在任何風(fēng)格的茶桌上，都能完美兼容。
所以，當(dāng)你在一開始準(zhǔn)備功夫茶具時(shí)，不妨由簡(jiǎn)開始，選基礎(chǔ)款入手。
等過了新手階段后，再根據(jù)個(gè)人審美喜好，選一些“更復(fù)雜、更高大上”的茶盤，豐富自己的茶生活。
比如，烏金石茶盤、石制茶硯、電木茶盤等等。
基礎(chǔ)百搭風(fēng)的功夫茶具，不需太復(fù)雜！

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《3》
第二，買一個(gè)好用趁手的蓋碗。
作為主泡茶具，蓋碗比茶壺更實(shí)用。
壺身寬，壺嘴細(xì)的茶壺，略微有些像“梨型身材”，泡茶時(shí)容易出現(xiàn)的底部湯水難徹底瀝干，倒出茶湯用時(shí)偏慢等問題，容易將茶湯滋味泡苦。
同時(shí)，壺嘴容易被泡開的茶葉堵塞，茶壺內(nèi)部的茶漬茶垢難以徹底清洗，容易留衛(wèi)生死角等。
相比下，白瓷蓋碗泡茶更加省心。
尤其是對(duì)茶界新人而言，當(dāng)你用習(xí)慣了蓋碗泡茶后，自然能深有體會(huì)“曾經(jīng)滄海難為水”的真諦，在蓋碗面前，所有的茶具都成了將就。
基礎(chǔ)款型的白瓷蓋碗，適合沖泡各式各類的茶葉，泡茶“業(yè)務(wù)”范圍廣，不論是福鼎白茶、正山小種、九曲紅梅、大紅袍、武夷肉桂、易武生普、茉莉花茶、安溪鐵觀音等等，都一概適用。