記憶端午習(xí)俗端午插門上的叫什么 _生活經(jīng)驗(yàn)

又是一年端午至，門插菖蒲、掛艾葉，吃粽子、賽龍舟祭屈原，吃“五紅”喝雄黃酒，洗“百草湯”……延續(xù)著多年的泰州(海陵區(qū))習(xí)俗。
一，吃粽子
泡煮一盆粽葉，洗刷干凈，將雪白的糯米填進(jìn)卷曲成型的粽葉中，緊緊壓實(shí)，再用一片粽葉包封好，然后用各色棉線或細(xì)瘦的麻絲線勒緊，放鍋加水煮兩三個(gè)小時(shí)，空氣中氤氳的都是粽葉的清香。
那時(shí)很多人家在初三或初四就會(huì)提前把粽子包好，煮熟后存放于凉開水中，留至初五(端午)早晨食用。泰州(海陵區(qū))粽子的花色品種很多，有各式各樣的粽子及花色品種，粽子主要是依各家經(jīng)濟(jì)情況和主婦包粽子的技能而定。
品種：一般有光棕子(純糯米) 或糯米兌三四成大米包裹；紅棗粽；紅豆粽；豆瓣粽；花生米粽；火腿粽等。
花色有：胎斧頭 (泰州(海陵區(qū))方言：木匠師傅用的斧子稱為‘胎斧’ ，因包裹成型的粽子，外形極像斧子，故而名 ) ；小腳粽；船形粽；雙船粽等。
說起吃粽子的起源毫無疑問是由屈原投江演變成。但在泰州包粽子、吃粽子還有另外兩種意思：⑴包粽子吃粽子特別是吃紅棗粽，是讀書的孩子必吃的，因?yàn)槎宋绻?jié)臨近中考，高考。包粽諧音“包中”，吃粽子特別是吃紅棗粽，“棗粽”與“早中”諧音，可以“早中狀元”寓意早中高中，考上心目中家長和孩子希望的學(xué)校。⑵另外在泰州(海陵區(qū))有“吃了端午粽，才把棉衣送”的諺語，它告訴人們，只有端午以后天氣才真正炎熱起來，不必?fù)?dān)心突然降溫，可以放心地將棉衣收藏起來，因而粽子又是一種具有時(shí)令象征意義的食品。
二，吃“五黃”〝五紅” 喝雄黃酒
〝五黃”即黃魚、黃鱔、黃瓜、咸蛋黃、雄黃酒。〝五紅”一般是指紅心的咸鴨蛋、紅莧菜、紅蘿卜、紅燒肉、紅燒魚，據(jù)說端午節(jié)吃了這五紅,整個(gè)夏天就可以辟邪避暑了。
端午節(jié)除了喝雄黃酒，還有飲蒲酒、朱砂酒的，或以酒噴灑。
三，吃蛋吃蒜
端午吃蛋之俗。據(jù)說跟立夏一樣，端午吃蛋，則可不生瘡癤，不頭痛腦熱。
端午節(jié)中午，燒整頭的大蒜給小孩吃也是一個(gè)古俗。一個(gè)孩子獨(dú)吃一個(gè)，不能分吃，因?yàn)椤蔼?dú)”“毒”諧音，孩子吃了燒熟的獨(dú)蒜頭子，夏天不拉肚子，腹內(nèi)不生蟲子。大蒜的醫(yī)學(xué)妙用很多，小孩食大蒜是很有道理的，這些習(xí)俗今已不多見。
四，菖蒲插門，小孩額上畫“王”字
在海陵區(qū)及周邊地區(qū)端午節(jié)這一天，家家都有菖蒲插門習(xí)俗。民間認(rèn)為農(nóng)歷五月是“五黃毒月” ，立夏一過，天氣漸熱，“五毒”就孳生活躍起來。泰州(海陵區(qū))人認(rèn)定的“五毒”是蛇、蝎、蜈蚣（泰州人叫“百腳”）、蟾蜍（泰州人叫“癩蛤蟆”）、壁虎。菖蒲有蒲劍斬千邪之說，艾草代表百福，此兩物合力能驅(qū)除不祥。借助于菖蒲與艾草驅(qū)邪的同時(shí)用它們的氣味還可以清潔空氣，消除病毒。
用雄黃酒抹在小孩額上畫“王”字，使小孩帶有虎的印記，以用虎辟邪。從科學(xué)角度來看，雄黃加水和酒灑于室內(nèi)可消毒殺菌，飲蒲酒也頗有益。
五，為新出嫁姑娘“送夏”
端午前夕，娘家為新出嫁的姑娘“送夏”是必不可少的。
所謂送夏，即娘家必須為新出嫁的姑娘、女婿送去涼席、涼帽、陽傘、涼匾、蒲扇、夏衣等夏令用品和粽子、雄黃酒等食品，辦得越多、越漂亮，娘家就顯得越有氣派，親家則熱情接待，張羅體面的人物陪同來客。
如今“送夏”的禮品內(nèi)涵雖已有變，但此風(fēng)俗尚存，不失為加深親情、促進(jìn)和美之舉。
【記憶端午習(xí)俗端午插門上的叫什么】六，去澡堂洗“百草湯”浴
過去泰州的各家老浴室澡堂，每到端午節(jié)這一天，就應(yīng)時(shí)推出“百草湯”洗?。?將成捆的艾草、菖蒲等“五毒草”泡在大池里，讓浴客洗“百草湯”澡，祛寒濕，去污解毒，去濕止癢，提神活血，預(yù)防在夏天害皮膚病、生瘡生癤子。
其實(shí)，在泰州海陵區(qū)及周邊地區(qū)端午節(jié)的習(xí)俗還有很多，限于本人的閱歷有限，這里記述的并不全面，還望知情者給予評論和補(bǔ)充。
隨著時(shí)代的發(fā)展和進(jìn)步，很多民間習(xí)俗已逐漸消失或被遺忘。除了中老年人，現(xiàn)在有幾個(gè)年輕人會(huì)裹粽子？給自己的小孩結(jié)個(gè)掛在胸前放咸蛋的網(wǎng)兜？什么雄黃酒，洗百草湯澡，人家嫌那個(gè)味道不好聞，怎會(huì)去試試呢？
現(xiàn)在，每逢端午在泰州(海陵區(qū))因?yàn)槔先藗兊膱?jiān)持：裹粽子、插菖蒲與艾、中午飽啖、去浴室洗百草湯澡等,其余已不復(fù)存在。

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