文章插圖
1、小柿子去皮留果肉 。后油法將所有材料混合 。揉成光滑面團 。加入黃油和鹽繼續揉 。
2、揉至擴展階段拉出薄膜 。蓋蓋醒至2倍大 。分成數個劑子 松弛15分鐘 。
3、將一個以劑子搟平卷起來再搟平，放上果肉和面包碎 。再包起來捏緊 。搟長條卷起來，再豎起來壓扁 。
【柿子面包做法 柿子面包這么做】4、放在油布上 醒至2倍大 。表面刷上蛋液撒白芝麻 。放進預熱過的烤箱180度15分鐘 。
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