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蛋白質是人體所需的必要成分 , 這樣的成分主要是從日常的飲食當中得來的 , 所以說了解什么樣的食物蛋白質含量高是特別必要的 。
方法/步驟
- 食物一、豆類:腐竹,每100克中含蛋白質50.5克;黃豆,每100克中含蛋白質36.3克 。這屬于植物蛋白 。
- 食物二、山產類:干口蘑,每100克中含蛋白質35.6克;冬菇 , 每100克中含蛋白質13.9克 。這種植物蛋白有明顯的抗癌作用 。
- 食物三、肉類:瘦牛肉,每100克中含蛋白質20.1克;醬牛肉,每100克中含蛋白質32克,紅燒牛肉,每100克中含蛋白質25克 。包括青魚、豬肝和雞肉,這些動物蛋白質的含量也是特別高的 。
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