蛋糕怎么做用電飯鍋蛋糕怎么做用電飯鍋簡單的 _生活百科

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文章插圖
1、食材：面粉、雞蛋、糖、酵母、小蘇打、牛奶、食用油。
2、面粉中加入雞蛋、糖、酵母、小蘇打。
3、倒入一小杯牛奶。
4、2、加入少量油，攪拌均勻。
5、和成面團，放入盤中發酵。
6、3、發酵好的面團放入電飯煲中。
7、１０分鐘即可出鍋。
8、小提示：１、加適量檸檬汁或者白醋，能使蛋白更白，同時可以穩定打好蛋白的氣泡，使它對熱更穩定。
9、２、蛋白要打發至能立起來，不然蛋糕也并不會蓬松。
10、３、用到的盆一定要無水無油的。
11、４、家里電飯鍋沒有蛋糕的功能，那就選擇“煮飯”功能。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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