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【夏天飯店新鮮豬肉怎么保存 夏季鮮豬肉怎么保存】1、用泡過醋的濕抹布將鮮肉包起_,可冷藏一晝夜 。
2、將肉煮開放進剛挺過的動物油里,可儲存長時間 。
3、將新鮮豬肉切割成10公分寬1塊,肉表面涂上純蜂蜜,線纏串出掛在陰涼處,可儲放一段_間,肉味更為美味 。
4、將新鮮豬肉切割成塊,煎炸,可短時間儲存 。
5、用醋酸鈉進水,融解成0.5%的溶液,將新鮮豬肉放進液中侵泡1鐘頭,取下后放到干凈器皿里,在常溫狀態(tài),可冷藏2天 。
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