中國民間為什么要吃臘八粥 _生活經(jīng)驗

中國民間為什么要吃臘八粥祝大家臘八節(jié)快樂（本故事純屬虛構(gòu)）
中國民間為什么要吃臘八粥?臘八是佛祖釋迦牟尼的成道日！佛教寺院設臘八粥來以資紀念。后來流傳到民間，象征農(nóng)民一年辛勤勞動五谷豐登六畜興旺合家歡樂的慶祝會餐！

中國民間為什么要吃臘八粥？據(jù)說在釋迦牟尼成佛之前，曾經(jīng)修苦行多年，餓得骨瘦如柴，決定不再苦行。這時遇見一個牧女，送他乳糜食用。他吃了乳糜，恢復了體力，便端坐在菩提樹下入定，于十二月八日成道。夏歷以十二月為臘月，所以十二月八日稱作臘八。
中國漢族地區(qū)，將這一天作為釋迦牟尼的成道日，于是臘八成了佛教節(jié)日。佛教傳入我國后，各地興建寺院，煮粥敬佛的活動也隨之盛行起來，尤其是到了臘月初八，祭祀釋迦牟尼修行成道之日，各寺院都要舉行誦經(jīng)，并效法佛成道前牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷和果實等造粥供佛，名為臘八粥。這便是臘八粥的來歷。

中國民間為什么要吃臘八粥，紀念誰？臘八粥是一種在臘八節(jié)用多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。吃臘八粥，用以慶祝豐收，不是為了紀念某個人。
我國古代天子，農(nóng)歷每年的十二月要用干物進行臘祭，敬獻神靈。臘祭包括兩個方面：一是祭祀；二是禱祝。祭祀是祀八谷星神，用干物敬獻，表示慶豐收之意。干物稱臘，八是八谷星神，故稱臘八。在時間上，臘祭又是在農(nóng)歷每年的臘月初八日進行的。臘月初八日亦稱臘八。禱祝是臘祭的一個重要方面，內(nèi)容是祈求來年風調(diào)雨順，確保農(nóng)業(yè)豐收。于每年的臘月初八日用干物祭祀八谷星神，進行禱祝，稱為臘八祝或稱蠟八祝，祝與粥同音，于是就于每年的臘月初八日，將蔬果干物攪和在一起，煮熟成粥，敬獻農(nóng)神，以表示慶豐收之意，并進行禱祝。用臘八粥來諧音臘八祝的意思，這就是臘八粥的由來。含義是用干物煮粥，敬獻農(nóng)神，進行禱祝，祈求保佑，以慶豐收。
另一種說法是臘八粥本來是佛教寺煮來供菩薩的——十八種干果象征著十八羅漢，后來這風俗便在民間通行。

中國民間為什么吃臘八粥對于“臘八粥”的來歷和傳說很多，各地說法不一。其中流傳最廣的是有關紀念釋迦牟尼成佛的故事。
傳說釋迦牟尼逃出王宮到迦嘟山當了和尚以后，學習經(jīng)典，在深山之中苦度了6年。他學經(jīng)完畢的時候，正是臘月初八日，也就是一般的
佛教
所說的“釋迦牟尼得道日” 。
又根據(jù)《因果經(jīng)》記載，釋迦牟尼因6年苦行，無暇顧及個人衣食，每天只吃一些麻麥，常年不得溫飽。在他學習期滿時，已是衣杉襤履，瘦骨嶙峋，容貌好似枯木一般。
他疲憊不堪地走下迦嘟山，坐在河畔，向村人乞討。村中一牧牛女子，用缽盂煮牛奶給釋迦牟尼吃，使釋迦牟尼很快恢復健康。佛教興盛以后，為了紀念這件事，就規(guī)定這個日子為古印度人民“齋僧”和救濟窮人而施舍飲食的日子。
東漢佛教傳入中國以后，臘月初八施舍這件事逐漸變成了熬煮“臘八粥”的習俗。我國一些佛教寺廟里熬煮“臘八粥”，就紀念尼連河畔牧牛女子救濟釋迦牟尼的故事。
隨著佛教的興盛，臘八粥也流行到民間。有錢人家的臘八粥要用幾十種米豆果料熬成，親朋好友之間還互相贈送。窮人也要在這一天用小米紅棗熬一鍋粥應應時令。傳說“臘八不喝粥，明年會更窮” 。清朝時，皇宮里喝的臘八粥是雍和宮的喇嘛熬好后進貢的。

中國民間為什么要吃臘八粥？求答案

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臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為臘日，俗稱臘八節(jié) 。從先秦起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)——漢地相傳農(nóng)歷十二月初八這一天是釋迦牟尼成道日，四大天王從天上來到人間，分別以內(nèi)裝有八寶飯的金、銀、琉璃、瑪瑙等缽供養(yǎng)世尊，世尊欣然接受后將四缽合而為一。為了紀念佛陀成道，一些佛教寺院會在這天煮粥供佛，并分送十方善信。而這天（農(nóng)歷十二月初八）習俗上又稱“臘八節(jié)”（或稱“法寶節(jié)”）。民間故事——近代有流傳于河北廊坊一代的民間故事，講一好吃懶做的蕩子花光了祖輩的遺產(chǎn)，在“臘七臘八，凍掉下巴”的日子里無下米之炊，只好在幾個已經(jīng)空空如也的糧食屯下各摸出一把煮在一起充饑。臘八清晨，鄰居們發(fā)現(xiàn)蕩子已經(jīng)凍死。為志不忘此事，使悲劇不再重演，鄉(xiāng)鄰們相約每年在臘八這天以各種雜糧煮粥，逐漸成為習俗。過臘八，可以讓平時忙忙碌碌相聚甚少的親人們多一個團聚的節(jié)日一起祭祀祖先；可以讓吃慣了油膩的肯德基麥當勞的孩子們嘗嘗地道的臘八粥，讓他們聽聽臘八的典故，也許他們會很新奇。臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，有一千多年的歷史。臘八這一天，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國、寄托哀思的。隨著改革開放，外國的新事物新思想不斷涌入中國，許多西方節(jié)日如圣誕節(jié)、愚人節(jié)、情人節(jié)也漸漸為我們所接受，許多年輕人還把這些節(jié)日當成大事隆重地慶祝。擴展資料：臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。1、在古印度——一位老僧苦行6年，徹悟成道，并創(chuàng)立了佛教。史傳，這一天正是中國的農(nóng)歷十二月初八日，由于他是釋迦族人，后來佛教徒們尊稱他是釋迦牟尼，也即是釋迦族圣人的意思。佛教傳入我國后，各地興建寺院，煮粥敬佛的活動也隨之盛行起來，尤其是到了臘月初八，祭祀釋迦牟尼修行成道之日，各寺院都要舉行誦經(jīng)，并效仿牧女在佛成道前獻一種“乳糜”之物的傳說程式，煮粥敬佛。這便是臘八粥的來歷。2、在清代——到了清代，雍正三年（公元1725年）世宗將北京安定門內(nèi)國子監(jiān)以東的府邸改為雍和宮，每逢臘八日，在宮內(nèi)萬福閣等處，用鍋煮臘八粥并請來喇嘛僧人誦經(jīng) ，然后將粥分給各王宮大臣，品嘗食用以度節(jié)日。《光緒順天府志》又云：“每歲臘月八日，雍和官熬粥，定制，派大臣監(jiān)視，蓋供上膳焉。”臘八粥又叫“七寶粥”，“五味粥” 。參考資料：百度百科-臘八粥
中國民間為什么要吃臘八粥臘八粥最早起源于什么教臘八是地道的中國節(jié)日，是我國民間歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日之一。有很多人認為臘八節(jié)是從印度流傳過來的佛教節(jié)日，其實不然。此節(jié)日起始于周代。我國自古就重視農(nóng)業(yè) 。每當農(nóng)業(yè)生產(chǎn)獲得豐收時，古人便認為是天地萬物諸神助佑的結(jié)果，要舉行慶祝農(nóng)業(yè)豐收的盛大報謝典禮，稱為大蠟。《郊特牲》之中記載說：“蠟也者，索也，歲十二月，合祭萬物而索鄉(xiāng)之也。”蠟祭儀式結(jié)束以后，古人要進行宴鄉(xiāng)活動，用新產(chǎn)的黍糜作粥，大伙兒聚餐，歡度佳節(jié) 。古代有“天子大蠟八”（見《郊特牲》）的記載。流傳下來，臘月初八日便成為民間的風俗節(jié)日。《荊楚歲時記》說：“十二月八日為臘日”，應是反映了民間承傳的大蠟傳統(tǒng)的日期。漢朝時，每年農(nóng)歷十二月必定要舉行年終臘祭，因此農(nóng)歷的十二月又叫“臘月”或者“蠟月” 。在臘月初八日所煮的粥，就取名叫“臘八粥” 。對于“臘八粥”的來歷和傳說很多，各地說法不一。其中流傳最廣的是有關紀念釋迦牟尼成佛的故事：東漢初年，佛教傳入我國后，借助臘八祭祖與吃粥的民俗，進行布道，為了布道順利，新編了以下故事：臘月初八，是佛祖釋迦牟尼成道日。釋迦牟尼成佛之前，曾修苦行多年，餓得骨瘦如柴，決定放棄苦行。此時遇見一位牧女，送給他乳糜充饑。食后體力恢復，坐菩提樹下沉思，于臘月八日成道。為紀念此事，佛教徒便以米加果物煮粥，屆時供佛，稱為臘八粥。因此，這天也是佛教節(jié)日，叫做“成道節(jié)” 。傳說釋迦牟尼逃出王宮到迦嘟山當了和尚以后，學習經(jīng)典，在深山之中苦度了6年。他學經(jīng)完畢的時候，正是臘月初八日，也就是一般的佛教所說的“釋迦牟尼得道日” 。

中國民間為什么要吃臘八粥是紀念誰臘八節(jié)起源：傳說一：臘八節(jié)是農(nóng)歷臘月（十二月）初八，起源于元未明初，據(jù)說當年朱元璋落難在牢監(jiān)里受苦時，當時正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監(jiān)牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五谷雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美的享受了一頓。后來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀念在監(jiān)牢中那個特殊的日子，他于是把這一天定為臘八節(jié)，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。傳說二：臘月初八，我國人民有吃臘八粥習俗。據(jù)說臘八粥傳自印度。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國（今尼泊爾境內(nèi)）凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。初無收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀念。“臘八”就成了“佛祖成道紀念日” 。“臘八”是佛教的盛大節(jié)日。解放以前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經(jīng)，并效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷、果實等煮粥供佛，稱“臘八粥” 。并將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以后便在民間相沿成俗。據(jù)說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥” 。南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節(jié)物新。”據(jù)說杭州名剎天寧寺內(nèi)有儲藏剩飯的“棧飯樓”平時寺僧每日把剩飯曬干，積一年的余糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒，稱為“福壽粥”“福德粥”意思是說吃了以后可以增福增壽。可見當時各寺僧愛惜糧食之美德。

中國民間為什么要吃臘八粥？祝大家臘八節(jié)快樂（本故事純屬虛構(gòu)）
中國民間為什么要吃臘八粥臘八粥餓神話傳說。
早先有戶農(nóng)家，就老倆口守著一個兒子。老頭是個勤快人，整天泡在地里，早出晚歸，精耕細作，調(diào)理的幾畝農(nóng)田年年五谷豐登。老婆是個勤儉人，院子里修整的瓜棚遮天，園菜鋪地，一日三餐，精打細算，家境雖不富裕，但一年四季吃穿不愁。老倆口不但勤勞節(jié)儉，還心地善良，碰上誰家揭不開鍋，常常拿些米糧接濟人家，度過難關。
光陰似箭，日月如梭。轉(zhuǎn)眼間，他們的兒子已經(jīng)十七八了。雖說大小伙子長的五大三粗，身強力壯，可是跟他爹娘不一樣，懶得出奇。這也是從小飯來張口衣來伸手嬌慣壞了。長大了還是胡吃悶睡，游游逛逛，什么活也不干。
一天，老漢摸摸花白胡子，感到自己老了，對兒子說：“爹娘只能養(yǎng)你?。?不能養(yǎng)你老。要吃飯，得流汗。你往后學學種莊稼過日子吧。”兒子哼哼兩聲，這耳朵進，那耳朵出，照舊溜溜達達，胡吃悶睡。
不久，老倆口給兒子娶了媳婦。原想兒子成了家，小倆口該合計怎么干活過日子了。哪知這個媳婦跟兒子一樣，也是好吃懶做，橫草不拿，日頭不落睡，日出三竿起，不動針線，不進灶房，倒了油瓶也不扶。
一天，老漢梳著滿頭白發(fā)，自知土已埋到了脖子，就把滿心的話說給媳婦：“勤是搖錢樹，儉是聚寶盆。要想日子過得好，勤儉是個寶。”兒媳婦把這話當成耳邊風，一句也不往心里放。
過了幾年，老倆口身患重?。源膊黃?，把小倆口叫到床前，囑咐再三：“要想日子過的富，雞叫三遍離床鋪。男當勤耕作，女應多織布...”話沒說完，老倆口一起去世了。
小倆口托鄉(xiāng)親埋葬了兩位老人，看看囤里糧缸米、柜里棉花箱里衣。男人說：“有吃有喝不用愁，何必下地曬日頭。”女人說：“夏有單衣冬有棉，何必紡織到日偏。”小倆口一唱一和，早把兩位老人的遺囑忘到腦后了。
一年又一年過去了，幾畝田地成了荒草園。家里柴米油鹽、衣被鞋襪，一天少似一天。小倆口還不著急。只要有口吃的，就懶的動手。又是花開花落，秋去冬來。地里顆粒無收，家里吃穿已盡。小倆口斷頓了，鄰居們看在去世的老人面上，東家給塊饃，西家端碗湯。小倆口還在想：“討飯也能度時光。”
臘八節(jié)進了臘月，天越來越冷。到了初八這天，天寒地凍，滴水成冰。俗話說：“臘七臘八，凍死‘叫花’ 。”小倆口屋里沒火，身上衣單，肚里沒食，蜷縮在涼炕席上“篩糠” 。可四只眼睛還滿屋搜尋著。突然發(fā)現(xiàn)炕縫里有幾粒米豆子，就用手一粒粒扣出來;又發(fā)現(xiàn)地縫里還有米粒，也都挖出來。這可是救命稻草?。?他倆東撿西湊的弄了一把，放進鍋里。把炕上的鋪草塞進灶膛，就這樣熬了一鍋雜七燴八的粥。有小米、玉米、黃豆、小豆、高粱、干菜葉...凡能充饑的都放了進去。煮熟后一人一碗，悲悲切切地吃起來了。這時兩人想起二位老人的教誨，后悔沒有早聽進去，此時已經(jīng)晚了。
正在小倆口悲切之時，一陣大風刮來，由于這房子年久失修，早已破爛不堪，被風一吹，“呼啦”一聲，房倒屋塌，小倆口被壓在底下。等鄰居趕來挖出來時，都已經(jīng)死了，身邊還放著半碗雜豆粥。從此以后，鄉(xiāng)親們每到臘月初八這天，家家熬一鍋雜米粥讓孩子們吃，并給孩子講這雜米粥的故事，來教育他們。就這樣，一傳十，十傳百，越傳越遠;父傳子，子傳孫，代代相傳。一直傳到現(xiàn)代。形成了臘月初八吃“雜米粥”的習俗。因這粥是臘月初八吃，所以就叫“臘八粥” 。
現(xiàn)在大家了解了臘八粥的傳說，是否體會到了其中的教育意義，現(xiàn)在的我們雖然不愁吃穿，但是也要勤儉持家，要不總有一天會坐吃山空。

中國人為什么要吃臘八粥

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避災迎祥。按照中國的傳統(tǒng)習慣，農(nóng)歷十二月初八，民間謂之臘八，是春節(jié)前的第一個節(jié)令。民間流行在臘八節(jié)時要喝臘八粥。此后“年味”日漸濃起來。在臘八那天，喝上一碗香甜可口的臘八粥，預示著來年的日子紅紅火火。臘八節(jié)喝臘八粥的風俗，在我國已有千年之久了。中國喝臘八粥的歷史，僅書面記載的也已有一千多年了。至遲始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。明代的用料，加江米、白果、核桃仁、栗子等煮粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。擴展資料：臘八粥的食材，因各地物產(chǎn)而有不同。有配合初八日，以八樣東西混合煮食。其中米、胡蘿卜、青菜，為不可少的三寶。此外，還有花生（或黃豆）、蓮子、白果、豆腐或油豆腐、芋頭等食材。若要再增加食材，可放四川木耳、紅棗、素豆餅，不可放素火腿、香菇。臘八粥食材的比例通常為：蓬來米占百分之四十，糯米占百分之二十，青菜占百分之十，胡蘿卜、花生（黃豆）各占百分之五，豆腐（油豆腐）、油條占百分之五，白果、蓮子、芋頭三者占百分之五，另外的百分之十衡量情形，可以不要。
中國人為什么吃臘8粥是為了紀念誰？紀念釋迦牟尼。
臘八粥的由來
臘月初八，我國人民有吃臘八粥習俗。據(jù)說臘八粥傳自印度。
佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國（今尼泊爾境內(nèi)）凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。初無收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀念。“臘八”就成了“佛祖成道紀念日” 。“臘八”是佛教的盛大節(jié)日。解放以前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經(jīng)，并效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷、果實等煮粥供佛，稱“臘八粥” 。并將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以后便在民間相沿成俗。據(jù)說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發(fā)給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥” 。南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節(jié)物新。”據(jù)說杭州名剎天寧寺內(nèi)有儲藏剩飯的“棧飯樓”平時寺僧每日把剩飯曬干，積一年的余糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒，稱為“福壽粥”“福德粥”意思是說吃了以后可以增福增壽。可見當時各寺僧愛惜糧食之美德。
臘八粥在古時是用紅小豆、糯米煮成，后來材料逐漸增多。南宋人周密著《武林舊事》說：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之類做粥，謂之‘臘八粥’” 。至今我國江南、東北、西北廣大地區(qū)人民仍保留著吃臘八粥的習俗，廣東地區(qū)已不多見。所用材料各有不同，多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子百合等煮成甜粥。也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的。冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥，既可口有營養(yǎng)，確實能增福增壽。