
文章插圖
1、食材:高精面粉適量、雞蛋適量、白糖適量、食用油適量、鹽適量、酵母粉適量、牛奶適量 。
2、方法/步驟:首先準(zhǔn)備面包原料:高精面粉300g , 雞蛋1-2個,白糖50g,也可加蜂蜜,食用油20g,食鹽5g酵母粉5g,清水200ml,如果加牛奶就減少等量的水 。
3、先將水食用油雞蛋白糖酵母粉食用鹽等放入盆中攪拌均勻 。然后放入面粉 。攪拌揉面 。將面團揉至表面看見絲狀物為止,干濕度要好,以面團不沾手為好 。如果喜歡加點葡萄干或其他干果,在揉面過程中加入即可 。
【在家里烤箱做面包方法 在家如何用烤箱做面包】4、將面團放入飯盆中,放之前將飯盆表面抹上油,便于面包烤好后倒出 。
5、將飯盆放置于烤箱 。
6、將烤箱溫度設(shè)置為180°C , 檔位設(shè)置為上下火烤,時間設(shè)置為烤制20分鐘,4小時后開始烤制 。
7、營養(yǎng)衛(wèi)生好吃的甜面包就制作好了 。
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