文章插圖
1、蛋糕粉200g、雞蛋4個(gè)、牛奶200ml、白糖6勺、油鹽適量 。
2、蛋黃和蛋清分離 。
3、蛋清里加小小鹽和白糖 ， 用打蛋器打發(fā) 。
4、蛋黃里加白糖、蛋糕粉和牛奶，攪拌均勻 。
5、往攪拌好的蛋黃里加入打發(fā)的蛋清 ， 攪拌均勻 。
6、準(zhǔn)備好裝蛋糕的東西 。
7、往每個(gè)小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁 。
8、把攪拌好的蛋糕漿倒入模子，整齊擺放在烤盤上 。
【用烤箱在家自制蛋糕的方法 用烤箱在家自制蛋糕的方法步驟】9、烤箱預(yù)熱收 ， 把蛋糕放進(jìn)烤箱，180°烤約30分鐘就行 。
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