【餃子皮酸了可以吃嗎 餃子皮酸了可不可以吃】
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1、不建議食用 。
2、餃子皮如果在保存過程中，出現了發酸的情況 ， 是不建議食用的，因為這樣的餃子皮已經變質了 ， 會分解出許多厭惡性物質，比如：蛋白質分解產物等，有一股酸臭味，對食物的感官和食用口感有所影響，另外，會滋生大量的細菌等微生物 ， 其中的蛋白質、維生素等營養成分有所降低，食用后會對腸胃健康產生影響，可能會出現腹痛、腹瀉等不適情況 。
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