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【菠蘿一股酒味能吃嗎 菠蘿一股酒味能不能吃】1、不建議食用 。發酵后的菠蘿酒精含量較高，不僅食用口感不好，而且菠蘿的營養成分也發生了變化，食用后易出現引起腹痛、腹瀉、惡心等身體不適的癥狀 。
2、挑選菠蘿時，以果實飽滿結實、有重量感 。香味 。新鮮菠蘿會散發充滿濃郁果香，未成熟的菠蘿則沒有很香的味道 。外形 。應挑選表皮光滑無裂縫的為宜 。顏色 。菠蘿果肉過熟易發酵酸化，因此選購時盡量以表皮金黃帶綠的菠蘿為優先，以免挑到不良品 。
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