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1、可以煮桂圓雞蛋糖水 。
2、桂圓燉雞肉養(yǎng)血益顏用料：雞肉150克，當歸30克，桂圓肉100顆 。制法：當歸、桂圓肉、雞肉洗凈，將雞肉切片，把全部用料放入燉盅中 ， 加開水適量，蓋蓋，溫火隔開水頓3小時，調味供食用 。功用：養(yǎng)血益顏 。注意：感冒發(fā)熱者不宜服用 。
3、每晚睡前吃10個桂圓 ， 可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠 。
4、桂圓30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克 ， 煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗 。可補脾生血 ， 養(yǎng)心增智，老年人尤宜 。
5、每晨用桂圓10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃 。補脾養(yǎng)心 ， 生血益氣 。
【新鮮桂圓食用方法 新鮮桂圓的吃法】6、桂圓肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月 。每晚臨睡時飲15毫升，可恢復疲勞安神定志 。
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