洋芋飯的做法 下面給大家介紹


洋芋飯的做法 下面給大家介紹

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1、做法:將大米煮成半熟撈起,把洋芋刮皮切成坨,放入鍋中,用食油加適量鹽炒至顏色發黃后,然后將半熟的米倒入鍋中,勻均鋪在鍋中的洋芋上,鍋中加適量水 , 用鍋蓋蓋?。?先大火后小火煮制;如一直用大火,可能洋芋燒焦了,而米飯未熟;如火太小,可能洋芋不香 , 米飯太軟 。熟后的洋芋飯香氣濃,味道好,營養高 。
【洋芋飯的做法 下面給大家介紹】2、洋芋飯是云南、湖北等地的主食之一,后來被游客發現,得以推廣 。洋芋飯醇香可口,來盤云南的腌菜或野菜更是開胃,不用其它食物即為一頓豐盛的“大餐” 。在云南撫仙湖邊坐在湖邊,一鍋用干柴煮的青魚 洋芋飯,讓你仿佛進入了人間仙境!