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1、胭脂蟲紅對身體是沒有危害的 。
2、胭脂蟲紅是一種蒽醌衍生物，外觀呈紅色菱形晶體或紅棕色粉末 。市場上銷售的胭脂蟲紅產品也有一些是呈深紅色粘稠液體 。不溶于冷水，稍溶于熱水或乙醇 。能溶于堿，不溶于稀酸 。不溶于乙醚、氯仿、苯 。在堿與稀酸中 ， 色澤隨溶液的pH而變化，酸性時呈橙黃色，中性時呈深紅色 ， 堿性時呈紫紅色 。可用作食品、化妝品等的色素和滴定氨溶液的指示劑，并用作顯微分析、熒光分析等的試劑 。胭脂蟲紅色素除了著色功能外，有研究表明其對防止因致癌物導致的DNA損傷有明顯的作用 ，并可用于病毒性疾?。ㄈ縊逍鑰諮住逭钚鑰諮椎齲┲⒑桶灘〉姆樂?。研究認為，其安全性是很高的，無致癌性，無致畸性 。
【胭脂蟲紅對身體有害嗎 胭脂蟲紅對身體有沒有害】3、胭脂蟲紅作為食品添加劑已列入《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》，允許用于風味發酵乳、調制乳粉和調制奶油粉、冷凍飲品、果醬、糖果、方便米面制品、復合調味料、飲料類等食品類別，根據聯合國糧農組織/世界衛生組織食品添加劑聯合專家委員會評估結果，該物質的每日允許攝入量為不超過5 mg/kgbw 。
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