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1、不是所有蘆薈都能吃：蘆薈具有很多品種 ， 其中有一些只能觀賞，甚至有一些具有含有毒性，所以不是所有的蘆薈都可以吃 ， 誤食的話會導致身體受損 。
2、其中中國蘆薈、上農大葉蘆薈、木立蘆薈、庫拉索蘆薈是可以吃的，吃之前要區分好品種 。還要注意蘆薈跟龍舌蘭很像，要注意好區分 。
3、不能多吃：雖然吃蘆薈有一定的好處，但是需要適量吃，不能一次性吃太多，否則會導致上吐下瀉 ， 每人每天不宜超過15克 。
4、不能長期吃：蘆薈性寒，不能長期吃，否則可能會影響到身體 。
5、孕婦幼兒不能吃：孕婦不能吃蘆薈，可能會促進子宮的運動，嚴重的話會導致流產，幼兒也不能吃，容易影響到身體 。
【吃蘆薈的禁忌 吃蘆薈的禁忌有哪些】6、相克的食物：蘆薈不能和絲瓜一起吃，會導致腹部不適，也不能跟羊肉、螃蟹一起吃 。
7、蘆薈的吃法是很多的，可以直接洗干凈處理好生吃 ， 也能制作蘆薈酒、蘆薈醬、蘆薈汁 ， 也能跟肉絲一起炒菜 ， 或是制作蘆薈雞湯 。

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