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1、泡豆子，豆子要新的，陳豆子也許發不出來豆芽，豆子最好消毒一下，用淡鹽水或0.1%的高錳酸鉀泡泡；
2、將容器內鋪上2厘米厚的潮濕的沙子，但不能積水；
3、將沙子上鋪上一塊布，再將泡好的豆子平鋪在沙子上；
【在沙子中如何發豆芽要詳細方法 在沙子中如何發豆芽】4、將豆子上，蓋上一塊布，再把沙土覆蓋在布上，厚度為4到5厘米；4到5天，就可以吃到筆直，潔白，脆嫩，可口的豆芽了 。
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