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1、買蘿卜葉要提前看天氣預報，預報后幾天都是晴天時再買，不然陰雨天里晾曬的蘿卜葉容易壞掉 。
【蘿卜葉曬干的方法 蘿卜葉怎么晾曬】2、將買到的蘿卜葉 ， 去根須、黃葉，將有小蘿卜的根削干凈后，用刀切成兩半或四半 ， 好曬透 。
3、將蘿卜葉放在水池里先放上水泡一泡，大約泡10~15分鐘，再用手將小蘿卜根部搓一搓 ， 洗干凈 。撈出，空水 。
4、然后 ， 將煮鍋中放大半鍋的水，待燒開后，將洗凈的蘿卜葉放在鍋中，將蘿卜纓翻一翻 ， 讓蘿卜葉都浸泡在滾水中，煮大約2~3分鐘 ， 關火 。
5、關火后，要將鍋蓋蓋上，待10分鐘后再起鍋 ， 將蘿卜纓空水，攤曬在通風的席子上，最好要跟著太陽曬（席子移位） 。
6、天氣晴朗的日子3~5天，就可以曬干了 。干透后用袋子裝起來，待使用時 ， 提前半天將蘿卜葉泡開即可做包子餡 。
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