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【怎樣保存鹵菜 儲存鹵菜的技巧】1、鹵菜可以放在冰箱的冷藏室保存 。
2、注意：冰箱因長期存放食品又不經常清洗，會滋生出許多細菌 。冰箱里的食物雖然外表看起來還新鮮，但是實際上已經變質 。對于熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天 。
3、冰箱里的食品也不要存放過多 ， 這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質 。
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