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1、“吃”是生活中的頭等大事 。北方有句俚語很流行，“頭伏餃子二伏面 ， 三伏烙餅攤雞蛋”，一來有麥收后嘗新的意思，二來在提醒人們，夏季飲食不能含糊 。
【頭伏吃餃子 頭伏吃餃子的原因】2、夏天人們容易食欲不振，餃子在傳統習俗里恰好是開胃解饞的食物 。另外還有一種說法稱，餃子的外形像元寶，也有“元寶藏福”的意思，吃餃子象征著福氣滿滿 。
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