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1、水果催熟法：把生的芒果跟蘋果、梨子等能夠釋放乙烯的水果在一塊密封放置3天的時間就可以了 。
2、大米催熟法：平時吃的大米也是可以適當乙烯的 ， 買回來的芒果用保鮮袋包住后放在大米堆中，這樣3天之后就可以吃了 。
【如何快速催熟生芒果 如何催熟生芒果】3、高溫催熟法：把芒果放在太陽底下、溫暖的空調房、或其他溫度較高的地方，借助高溫增加芒果自身呼吸，加快乙烯釋放的作用，也能起到快速催熟芒果的目的 。
4、注意事項：但很多人在催熟的時候做得不好，導致芒果過于成熟，腐爛不能食用，白白浪費了 。芒果催熟的時候，溫度需要持續在20℃以上 ， 生芒果不能放冰箱里，如經過低溫 ， 就會破壞芒果中的成熟因子，就再也不能催熟了 ， 成熟的芒果才能放冰箱里，這點大家記住啦 。
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