怎么泡茶最正確的方法 泡茶方法分享


怎么泡茶最正確的方法 泡茶方法分享

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1、溫杯 。將茶杯洗凈,用開水稍微燙下 。
2、醒茶 。將茶葉放入高溫燙過的茶杯中 , 用85攝氏度的開水沖泡,水量蓋過茶葉稍多一些即可 。等茶葉舒展片刻,將水倒掉 。其目的是使茶葉完全蘇醒過來,重新煥發出茶葉的本質 。并且茶葉中的一些雜質,碎末,此時也隨之流出,使得下一步沖泡的茶質將更清新,潔凈 。
【怎么泡茶最正確的方法 泡茶方法分享】3、沖泡 。適當提高水壺的位置,由上而下,水流如瀑布一般落入杯中 , 叫杯底的茶葉泡個澡 。注意泡茶的水溫80-90度為好 。
4、賞茶 。剛剛泡好的茶溫度過高,此時不宜牛飲,先仔細欣賞一番,聞其香 , 觀其色,形之變化 。
5、飲茶 。待茶湯涼至適口,且慢慢品嘗 。
6、煮茶:把茶葉直接放入容器,之后在加溫設備上對茶葉直接加熱,茶葉半開對茶葉進行沖洗 , 沖洗之后再對茶葉進行加熱直到燒開飲用 。